(上接:药店提升商品力的步骤(上)) - 主讲人:瑞商网数据分析师张晓忠
- 参与人员:瑞商网签约客户连锁药店管理层
瑞商网-张晓忠: 第六步:重点品种——管理资源的合理配置。他们是否知道其他门店畅销的产品? 一家200平米的药店,大概有多少种商品呢?我们做过一个调查,少的有3000到4000个品规,多的有6000到7000个,这么多的商品要想做到精细化管理,确实不容易。 可是企业的发展和外部环境的竞争,又要求我们不得不这样做。所以,企业必须把有限的资源,投入到少数能够带来最大效益的商品上。重点品种的确定原则我想大家已经非常熟悉了。 需要提醒的是,不仅指销售额或者毛利额,而是考虑了销售额、毛利额、销售数量和客流量等综合因素。也就是说,重点品种实际上决定了药店是否能长治久安不断发展;而另外80%的商品,则是为了满足尽可能多的客户的不同需求,完成药店的社会责任。 第七步:标准化陈列——发挥货架的营销作用。目前大多数门店的商品陈列都有明显的拦截现象,就是把高价格带商品或者高毛品尽量陈列到黄金线上。这样做的初衷是多赚取销售额和毛利额。但往往事与愿违——因为这种陈列只关注赚钱而不关注吸客,会导致客流下滑。那么,什么样的陈列方式是合理的呢?请大家说说。 瑞商网-保文: 可以请新兴张颖老师介绍一下新兴现在的陈列 仁和-王: 品牌商品放在黄金位置,吸引顾客 新兴-张: 首先是要按照重点品种进行陈列(品牌、不同价格带、不同毛利区间),然后是你的商圈差异商品。 瑞商网-张晓忠: 还有吗?张颖老师? 新兴-张: 每月需要定期看数据;每季度进行季节性商品调整 瑞商网-张晓忠: 张颖老师介绍的经验非常重要,谢谢张颖老师与大家的分享 瑞商网-张晓忠: 我认为既关注赚钱又关注吸客的陈列应该符合这样的原则:不同价格带的商品要均匀陈列,竞销品与高毛品要关联陈列,而且重点品种必须陈列在货架的黄金线上。 湛江天马-郑: 我们也是这样做。 瑞商网-张晓忠: 我们继续介绍第八步:组合营销——商品效力的最大化。组合营销的价值是在不伤客流的基础上合理地提高客单价,有效解决门店的拦截问题,提高门店的专业服务能力。如何才能确定门店的组合营销能力呢?大家各抒己见啊,在数据分析当中我认为从2个方向。 首先要关注门店的平均客品数。瑞商网通过多家门店的数据分析,我们确定大多数门店的客品数能做到2.5以上,一些组合营销能力较强的门店,客品数能做到4.5以上 其次,要通过购物篮分析来关注商品关联度,只有关联度大于10的商品才能说它们是强关联商品。而强关联商品的数量直接反应了门店组合营销能力的强弱。 瑞商网-保文: 呵呵,关联度大于10,这可不是众所周知,这是我提出来的,一家之言。 瑞商网-张晓忠: 谢谢保总的指教 新兴-张: 是的,但是关联度大于10的商品有多少?是否可以提供参考值?比如那些品类?占比? 瑞商网-张晓忠: 每家企业的情况应该是不同,我现在没有张颖老师需要的参考指标。 新兴-张: 谢谢! 瑞商网-张晓忠: 我们继续了。了解门店的情况后,如何才能提高店员的组合营销能力呢? 新兴-张: 制定组合营销培训 瑞商网-张晓忠: 支持 新兴-张: 组合营销方案 瑞商网-张晓忠: 我们也总结了一下步骤:首先要通过重点品种的购物篮分析,来筛选具有关联性的商品;然后由商品部总结关联销售案例,设计关联销售话术,并形成销售手册;第三要对具有关联性的商品进行关联陈列;第四要对店员进行关联销售话术的培训和考核;最后还要进行销售实践及数据成果总结,来检核关联销售的成果。 我们知道任何销售都系要有人员的参与才会完成。 新兴-张: 是的 瑞商网-张晓忠: 第九步:店员教育——发挥商品力的人力保障。瑞商提倡的培训服务要以店员需求为中心,要了解店员的培训需求,提供有针对性的培训,也就是要做精确定位的店员培训,而不要流于形式。在瑞商网为连锁药店做商品结构的梳理的过程中,发生过这样的现象:通过数据分析梳理商品结构之后,确定了新品引进的方向,也引进了新品,并对新品的陈列做了明确要求。 一段时间下来,大多数门店的客流量、销售额都有明显增加,但也有一部分门店效果不明显,通过深入分析和实际调研发现,除了店长和店员由于不理解而有抵触情绪之外,更主要的是店员对新品不了解,不会卖,导致新品动销较差,没有发挥新引进品种应有的效果。所以新品引进之后的店员培训很重要。 新兴-张: 需要坚持做好新品考核制度 瑞商网-张晓忠: 是的,还有一个方向,就是我们上一步所说的店员组合营销能力的提升,也依赖于店员培训。第十步:精确高效的精细化促销——顾客需求的商品落地。精确高效的精细化促销活动是充分发挥商品力的重要手段,而一次促销活动是否成功,与促销商品的选择、促销活动的形式、赠品的选择,甚至DM单的发放都息息相关。 要想做到精确高效的精细化促销,必须以第二步所做的顾客研究成果来确定目标顾客,研究目标顾客的消费习惯,设计有针对性的促销方案,并且兼顾促销活动的组织和执行以及促销活动总结。第十一步:工商合作——资源的最大化运用。本节内容我们将在以后的讨论中加以说明。 综上所述,连锁药店要想充分发挥商品力,必须经过以上十一个步骤,在充分了解顾客群的基础上,合理地进行商品的引进和汰换,让商品结构趋于合理,达到既吸客又赚钱的目的。同时,还要做到商品的“看得见”、“拿得到”、“学得会”、“卖得出”。然后做好精确高效的精细化促销活动,协调好工商之间的合作。 只有这样,才能解决连锁药店普遍存在的商品力低下问题,真正提高门店的综合盈利能力。为了方便大家深入的了解每个环节的详细内容,我们将在未来的群讨论中给予展开。 (本主题完结) |