(上接:北京一日游攻略(一)—乐淘由我) 俗话说民以食为天,来到北京怎能不尝尝北京的美食。北京,不仅汇集了中国各地的风味美食,同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆,上千家老店、名店,百余家老字号餐厅和异国餐馆,挑逗着食客的美食欲望。 这里不仅有各式京味儿传统菜肴:如烤鸭、涮肉、京味儿小吃;同样有极具中华民族特色的宫廷菜、私家菜、清真菜等极品美味;法式西餐、美式快餐、日本料理、韩式料理、东南亚风味菜肴、以及印度美食等,异国美食同样能让你一饱口福。今天瑞商小编带着大家一起来尝尝北京的美食。 京菜是来北京旅游的首选美食。来了北京如果不尝尝地道的北京小吃岂不遗憾?说道北京小吃,就不得不提老字号护国寺小吃了。 护国寺小吃 直接搭乘地铁4号线到平安里,护国寺那个出口上去右转,第一个胡同左转一直,靠右手就是 “护国寺小吃”了,这里不仅有地道的京味儿小吃,还有许多地道的北京胡同人。 先来说说这个面茶,其实在早先北京的小吃中,一般都是下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。” 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,这是老北京的正宗吃法。 豌豆黄,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末,豌豆以张家口出产的花豌豆最好。 艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特色是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。早先一般是每年农历春节前后上市,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。” 豆汁是护国寺小吃店的特色品种。自五十年代至今坚持经营不断档。北京人喝豆汁儿,始于清乾隆十八年(公元1753年)前后。最初是清宫御膳的一种饮料。虽“味儿”个别,但有保健的功效。夏天可消渴解暑,冬季能清热温阳,四季喝它,益于开胃健脾、去毒除燥。喝豆汁儿有讲究,得配上焦圈、咸菜丝儿。 杂碎汤,味道非常好,不但汤底很浓郁,而且料也很足哦~~~ 上面这个也是老北京的传统小吃,从左到右依次是糖火烧,驴打滚,糖耳朵,烧饼夹肉 如果遗憾亲朋友好友没有尝到地道的北京小吃,也没关系,护国寺小吃有外卖窗口,有很多半成品和可以外带的小吃,价格也不贵,心动不如行动,快去尝尝吧! 地址:西城区护国寺大街68号 出行路线:从西郊宾馆步行10分钟至13号线五道口站,往西直门方向到西直门站,从西直门换乘地铁4号线到平安里,护国寺那个出口上去右转,第一个胡同左转一直,靠右手边即到。 本次培训班特选择在北京五道口商圈,五道口,在一张北京味儿地图中被解释为:韩国人“思密达”……由此,五道口和韩国人之间有着说不清道不明的暧昧。借此福地我们也可以不用出国门就可以尝到地道的韩国料理。下面瑞商小编给大家介绍几家五道口附近的深受大众好评的韩国餐馆。 火炉火(五道口店) 韩式烧烤专门店。刚点完菜就被送的小菜给震住了,摆了一桌子,还可以续碟,小编推荐沙拉土豆泥,南瓜羹也超级好喝。肉类质量确实不错,名字挺有意思,什么“流星”、“土星”之类。赞一下流星肉,纹理漂亮,烤熟后非常香。人少的话可以点套餐,量足够吃的。服务也挺好,“全程”帮客人烧烤。难怪“生意红火”。 特色:只有烤肉收费,小菜、副食、主食全部免费,而且还可以无限续。 地址:海淀区王庄路33-1(清华同方科技广场对面)。 电话:010-62394475 温馨提示:饭点等位较多,喜欢的朋友不妨提前预定。 出行路线:小编认为步行较为方便,路线见上方地图,从西郊宾馆出发,大约步行20分钟。 坦坦大炉 临近五道口城铁站,环境优美,味道不错,在韩式烤肉中价格还算公道,服务很好南瓜粥和鸡蛋羹免费无限量。招牌美食:全州拌饭、调味五花肉、抄八爪鱼、炒年糕。喜欢韩国料理的朋友可千万不要错过哦。 地址: 海淀区成府路35号东源大厦4楼(近五道口城铁)。 电话:010-62560471 出行路线:从西郊宾馆步行10分钟到五道口地铁站即至。 熊家餐厅韩国料理店 五道口的韩国餐厅“一个接一个”,熊家算是相对大一点”。环境还不错,干净整洁,既有普通桌子也有榻榻米。五花肉看起来有点肥,但烤好后不觉得很油腻,味道相当不错。生菜套餐量特别大,倍受推荐。光顾的韩国人很多,身处其中,好像到了韩国一样。推荐菜: 烤五花肉、石锅拌饭、炒米条、大酱汤、生菜套餐、烤牛肉、辣白菜。 地址: 海淀区王庄路18号西郊宾馆西门南侧。 电话:010-62395521 出行路线:西郊宾馆西门南侧即到。 北京稻香村 稻香村是中华老店的点心铺,点心的种类非常多,味道自然纯正,很受北京老人的欢迎。稻香村的点心好吃而不腻,品种繁多,店内的服务还一直保持着老北京的传统。不论是自己品尝还是赠与亲朋友好友,都是不错的选择。 美食推荐:酥皮拼盘、蜜三刀、黄油枣泥饼、绿豆潮糕、核桃排、蜂蜜蛋糕、沙琪玛、牛舌饼、糖火烧、 地址:海淀区清华东路2号17-13号 出行路线:步行至地铁五道口站,乘坐355路两站地,静淑苑站下车,步行5分钟即到。 漫步在北京的街头,体会生活的多样性,品各种美食,可以尽兴大块朵颐,也可以细细咀嚼,感受舌齿之间的快乐。同学们还可以把稻香村的美味 |